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パティスリー アンジュ

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商品

グランショコラ

濃厚なビターチョコレートケーキ。
ペルー産カカオ「イランカ」使用。芳醇な味わいのビターチョコ。
サフランと木苺と組み合わせました。
¥450+税(税込¥486)
きわめて珍しい白いカカオ豆。
カカオ分が63%のビターチョコレートです。
とてもクリーミーで特徴的な酸味があります。
この個性的なショコラを生かすべく、組み合わせたのは、
ピスタチオ。木苺のコンポート。
いろんな味わいや食感が施された、贅沢なビターチョコレートケーキ。
冬限定のチョコレートケーキです。
寒い冬、熱いコーヒーや紅茶と一緒に至福の時間を・・・。
「グランショコラ」¥430+税

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