燕市でケーキ、スイーツならパティスリーアンジュ

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パティスリー アンジュ

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パティスリー アンジュについて

素材の良さと鮮度が、お菓子とケーキの味を左右します。
そのため、食物繊維やビタミンEが豊富な「こめ油」を使用しています。
自分の大切な人に食べてもらうことを念頭に置き、安心で美味しいスイーツを作りたいです。

  • ・原田乳業 無調整牛乳
    ・タカナシ乳業 低温殺菌牛乳

  • ・森永乳業 35%、42%、45% フレッシュクリーム
    ・原田乳業 42%、46% フレッシュクリーム

  • ・北海道産小麦(ER、ドゥノール、キタノカオリ)
    ・ソレドオル アモーレ
    ・新潟産コシヒカリパウダー(米粉)

  • ・安田発酵バター
    ・カルピス特製バター
    ・カルピスブールブランシェ
    ・オーム発酵バター

  • アンジュのこだわり バター
  • ・新潟県産おはようたまご

  • アンジュのこだわり たまご
  • ・フランス/ゲランドの塩
    ・沖縄産ぬちまーす

  • アンジュのこだわり 塩
  • ・ビート(甜菜糖)が原材料の上白糖・グラニュー糖
    ・和三盆

  • ・タカナシ北海道産マスカルポーネ、クリームチーズ
    モッツァレラチーズ
    ・オーストラリア産クリームチーズ

  • ・フランス・ヴァローナ社チョコレート
    (カライブ・オバリス・ドゥルセ・グアナラ・バイベラクテ
    ・エクアトリアール)

  • アンジュのこだわり チョコレート
  • ・フランスグルノーブル産クルミなどを使用

  • ・青果市場より新鮮なフルーツを毎日届けてもらっています。
    苺は季節外でも国産にこだわっています。

  • ・ハチミツはカナダ産百花蜂蜜
    ・メープルシロップはカナダケベック産