誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

明日から寒天スイーツ「みつ豆」登場します。

写真は試作の段階のものです。

実際は、黒蜜は別添えになります。

お好みで調整しながら、味わってください。

黒糖のみで作った黒蜜は、甘いけれどすっきりした味わいです。

豆は　赤えんどう豆　と　あずき　と　黒豆　の　3種類です。

主役の寒天は　スペインの寒天を使用

寒天を作る際の水は　佐渡の海洋深層水です。

ヘルシーで、さっぱりと食べられます。