誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

１月５日です

お正月の雰囲気も無くなりつつあります

明日からお仕事はじめの人も多いのではないでしょうか？

今年はカレンダー並びのせいか、通常よりお正月休みが長い、という声が多いですね。

年末から今日まで（元日は定休日でしたが）営業していて、年々感じるのはお正月ムードの短さです。

昔はもっとお正月を引きづっていたような気がしますが、（１月７日くらいまでは）

今は何でもスピード感があって、早く過ぎていく感じ。

ついていくのが大変（汗）です。

お正月期間、お客様から「パン焼いてないですか？」と「クリームパイは並んでないですか？」と「カヌレは？」のお声が多かったです。

すみません、ガレットデロワの焼きが尋常ではなく、、、オーブンが空かずで、朝焼いていられませんでした。ごめんなさい。

今日から、ガレットデロワの焼きの数を減らし（と言っても本日も２０個は焼くのですが）、

ようやくオーブンに空きの時間ができますので、

クリームパイを始めます。

パンや、カヌレは、またこのHPにて、ご案内します。

もうじき再開しますので、しばしお待ちを。。。

天気予報が、すこし外れて、大雪は免れたお正月。

弥彦神社帰りのお客様が多かったお正月でした。

※お店の掃除をしていると、小石が床に散らばっています。

この期間限定の現象なのです。

弥彦神社の小石をお客様が、靴底に挟んで持ってきてくれます。

ご利益がありそうで嬉しいです。