誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

本日定休日をいただいております。

休みの朝は、ケーキを食すことからスタート。

昨日の残り（売れ残り）のケーキがあると、一日経過の劣化を確認します。

なんて、そんな大袈裟なことではないのですけど、ただの朝のおやつです。

チーズタルト、サクサクタルトの中にしっかり乳化したチーズ。

ねっとりとしたチーズ。

さくさくのタルトは香ばしく。

うますぎでした。

作秋、チーズを見直しして、違うクリームチーズに代えたのですが、とても良いです。

チーズが主役みたいですが、タルトが美味しくないと、成立しません。

さくさくタルトは、毎日パイシーラーにてタルト生地を作り、朝タルトを焼きます。

タルトが美味しいね！と、お客様からお褒めの言葉をいただきます。

タルトは当店の自信作の1つ。

是非、ご賞味くださいませ。

※お皿はスタジオエムの直営店のレストランにて購入した、お気に入りです。１０年以上前に購入…。ブタが可愛い♪