ミルフィーユは、当日のお召し上がりで、、、とおすすめしています。
他に、タルト、シュー、エクレア、などなど、
悪くなる(腐るとか)では、無くて、
味と言うか、
食感が悪くなるんです。
カリっとか、サクッとか、そんな食感は、時間とともに劣化していき、
作りたてにかなうものはありません。
昨日、1つ、残ったミルフィーユ。
作夜のおやつにしようと思ったのですが、うっかり、夜食を食べすぎてしまい、
泣く泣く諦めました。
今朝仕事のあとのおやつにしましたが、、、、
劣化は否めません。パイのハラハラとしか食感はなくなってしまいました。
悪くないけど、凄~く美味しい♫とはいきません。
作りたてのおいしさを知ってしまうと、その差は歴然。
ミルフィーユや、シュークリームは、ぜひ、その日のうちにお召し上がりくださいませ。
どのケーキにも言えますが、当日に勝るものはないです。
でも、朝のケーキ、力が沸きますね!今日もがんばろっと!