誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

先日、デコレーションケーキにミルクレープのオーダーをいただきまして、作ってみました。

通常お作りしていないケーキなのですが、

２週間ほど前のご予約であったことと、６月の閑散期（ストレートに言うと暇！）なので、お受けいたしました。

ミルクレープは、地味に、大変な作業です。

クレープを焼き、冷ましてから、

クレープ、生クリーム、クレープ、カスタードクリーム、クレープ

ループで、重ねていきました。

焼く作業から、完成まで時間を要します。。。

さて完成。

スタッフから、歓声♪

みんな「食べた～い」「カットしたところ見た～い」と、言ってましたが、

１台しか作っていませんので、カットできませ～ん。

土台が大切なケーキです。

ミルクレープの土台は、シェフ作。

デコレーションは、デコレーション担当のスタッフ作。

作ったシェフが一番、「食べたかったな、、、」と言ってましたので、もしかすると今後は、メニューになるかもしれません。