ケーキのこと

フレッシュミントを使用した、ミントムース。

薄緑色なのですが、写真の腕が悪いため、薄緑に見えない…。スミマセン。

苺クリームと、苺ソースがアクセントです。

底の生地は、パンドジェーヌ、アーモンドの香り豊かです。

8月6日(土)、本日よりお店に並べました。

フレッシュミントの香りと味わいが、苺の甘さと酸味によく合いますよ。

夏限定。