すみません。昨日から定休日をいただいています。２連休だとゆっくり仕事と私事ができます。ほっと一息です。
シュトーレンのお問い合わせをいただくと、クリスマスケーキの問い合わせの時より、ぐっと年末を感じます。
ボージョレ・ヌーヴォーの時には、シュトーレンが無いと寂しい、というお客様も多いです。
今年も、美味しく作ります。お楽しみに…！
写真は、バターのブロック。
シュトーレンの仕上げは、溶かしバターです。
また、ご説明いたします。
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