誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

先週末の３連休、県央店の時短営業などありましたが、

沢山のお客様にお越しいただきましてありがとうございました。

３連休の中日、９月１７日（日）にアンジュは２４歳になりました。

ありきたりですが、本当にあっという間でした。

最初の10年間ぐらいは、長くて長くて、ずっとやっていけるのかなと、心配でした。ホテル勤務で町場のお菓子屋さんの経験のないシェフと、接客経験が皆無のﾜﾀｸｼ。

今のように様々な情報が無く（インターネットがあまり普及していませんでした。ホームページという概念もありませんでした。）、手探りという表現がぴったりな門出。

ようやく２０年を迎えた頃に、接客業の楽しさを感じ始めました。優しいお客様のおかげです。（めっちゃ、人見知りなので）

一昨日、お客様からお花をいただきました。写真の素敵なアレンジメントフラワー。スモーキーなピンクはとても癒されます。Y様からは、昨年もいただいております、感激です！いつもいつもありがとうございます。

お店が２連休になってしまいましたので、誰も見てくれないとお花がかわいそうだな、と思い、自宅に持って帰ったり、休日出勤のお店に持ってきたり、ﾜﾀｸｼと一緒に行動しております。

本日は、誰もいないお店で一人マイペースで仕事をしております。（シェフは勉強会）

しみじみと…、２４年間のほとんどをこの小さな店の中で過ごしてきたんだなと思います。笑ったり泣いたり、怒ったり困ったり、焦ったり悩んだり、涙が出るほど悔しかったり…。

でも、幸せな時間の方が多かったです。

来年の２５周年を無事に迎えることが、今の夢です。

「頑張りすぎず、頑張る」　今は、この言葉が一番好きです。