今年のクリスマスケーキには、「蒸しショコラ」が登場します。

小ぶりな4号サイズ(直径12CM)です。

 

空気を含んだようなふわっとしたチョコレートケーキです。

今までバレンタインデーのみ、作っていましたが、今年はクリスマスケーキとして登場します!

先日、試食をしましたが、ふわふわしていて、甘さ控えめで、いくらでも食べれちゃいます。

ワタクシ、チョコレートケーキが苦手なのですが、これはペロリと半分、一気に食べてしまいました。

チョコレート好きな人はもちろんのこと、  重くて甘すぎるチョコレートケーキは少し苦手…な人にもおすすめです。