クリスマスケーキのご予約状況です。。。
昨日は祝日だったので、たくさんのご予約をいただきました。
足を運んでくださり、ありがとうございます。
予約状況を集計しないと!
大慌てで、
昨晩、予約状況を集計しましたら、12月24日(土)お渡し分が、残り僅かになりました。
24日お渡し分が、早々に終了すると思います。
※11月29日までのご予約は、前払いしていただきますと、3%引きになります。
12月になると、割引もなくなり、選べる種類も少なくなり、お渡し日も選べばくなってしまいます。申し訳ございません。
嬉しい悲鳴というのでしょうか、、、今回は昨年より限定数を2割ほど増やしておりますが、ありがたいことに、たくさんのご予約をいただいています。
8種類作ります。各100~120個の限定数です。
8種のうち 2種が終了していますが、あと6種のうちの3種が、わずかになっています。
☆彡残り僅か「蒸しショコラ」
エアチョコを食べているような、ふんわりと空気を含んだようなチョコレートケーキ。
☆彡残り僅か「コンテのチーズケーキ」
フランス産高級チーズ「コンテ」を熟成させて作りました、甘さはメープルシュガーです。
大人のチーズケーキです。
☆彡残り僅か「生クリームシフォンケーキ」
ふんわりしっとり、シフォンケーキに生クリームをたっぷり。真ん中もクリームがたっぷり詰まっています。
受付開始5日目で完売しました。「スペシャル生クリーム」は終了しています。
こちらも完売「クリスマスティラミス」終了しています。
※「クリスマスティラミス」は、クリスマス期間、当日販売分として店頭に並ぶかもしれません。(確定ではありません。)
以下は まだ余裕があります。↓
☆彡「栗のシフォンケーキ」
栗のシフォンケーキに和栗ペースト。。。。
真ん中は生クリーム(栗入り)
余裕が現在ありますが、毎日予約をいただいていますので、どうかご予約はお早めに。。。
☆彡まだ余裕があります「木苺とピスタチオ」
ヴァローナ社のインスピレーションチョコレートを使用した、木苺のムースは甘酸っぱく程よい酸味です。濃厚なピスタチオクリームと木苺のコンポテ。
上には、アンジュ特製木苺マカロンを乗せました!
☆彡まだ余裕があります。「抹茶と栗」
上質で苦みを感じる抹茶ムースと栗のクリーム。小豆もアクセントです。
和風なケーキです。
「シュトーレン」たくさん作りました。
今年は、通常のシュトーレンと、栗のシュトーレンの2種を作りました!