昨年、バレンタインデーに登場し、大人気だった「ショコラコニャック」
今年も登場いたします。
昨年と同じく、ヴァローナ社100周年記念チョコレート「コムントゥ」を使用します。
レミーマルタン・コニャックVSOPをたっぷり使用。
当店にしては、珍しくお酒たっぷりのケーキです。
材料が良いと味覚が研ぎ澄まされます。
お酒とか全くダメな人でも、「これは美味しい!」と言っていただけます。
昨年、「中学生の娘が大絶賛していた」と、お客様から感想を伝えられました。ありがとうございます。
今週から、仕込みはじめました。少し試食分を作ってもらいました。
実食…。香りがすごいです、洋酒の香り、カカオの香り。
是非、お召し上がりいただきたいチョコレートケーキです。