ケーキのこと

フレッシュミントをふんだんに使い、爽やかなミントのムースを作りました。

 

ミントが苦手、、、という人でも、ぜひ爽やかなミントのムースをお試しいただきたいです。今までのイメージが覆るかもしれません。

 

ミントと組み合わせたチョコレートは、特徴のあるものと思い、

「コムントゥ」にしました。

ヴァローナ社100周年記念のチョコレートです。

カカオ80%の超ビターチョコ。

スッキリとした苦みのチョコレート。

ミントとの相性はとても良いです。

 

夏向きのチョコレートケーキです。