誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

梅雨の時期から、湿気の強い夏の期間は「カヌレ」をお休みいたします。

２０年以上、「カヌレ」を焼いています。

表面が硬くてガリガリして、中がねっとりのカヌレを作っています。

なので、梅雨の時期は、

ガリガリしなくなってしまうため、毎年カヌレをお休みいたします。

数年前から、いわゆる「第２次カヌレブーム」がやってきて、

巷には珍しいカヌレが登場しています。

シリコンなどで焼いたカヌレや、冷凍で販売しているカヌレは、

表面がガリガリして…という食感はないため、

通年販売が可能かと思いますが、

ガリガリ派の当店はお休みさせていただきます。

申し訳ございません。

夏には「生カヌレ」が登場します。

こちらを楽しみにされているお客様、多いです。

お問合せ、たくさんいただいております。

「生カヌレ」とは？

カヌレをイメージした生ケーキです。

カヌレと同じ配合で、バニラムースにラム酒を加え、

表面はチョコレートで覆います。

明日から登場しますので、「生カヌレ」をぜひお楽しみに…。