誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

本日登場した新作ケーキです。

わずかな期間の限定販売です。

地場の木苺や北海道産アスパラなど、今の旬にしか手に入らないものもありますので、何卒ご了承くださいませ。

❶木苺のタルト

フレッシュ木苺をたっぷり使用した贅沢なタルトです。

本日はバニラクリームをたっぷりトッピングしましたが、

気まぐれで、スタイルが変わるかもしれません。

（昨日、新発田の農園で、シェフが積んできた美味しい木苺です。）

❷チョコと塩キャラメルのタルト

冬～春に作って、大人気だった塩キャラメルタルトシリーズです。

夏には不向きなようですが、夏用にアレンジしました。

ヴァローナ社「マンジャリ」使用のモンテガナッシュ。

上には木苺を一粒乗せました。

酸味を感じるチョコと、濃厚なキャラメルクリーム、マカダミアナッツの食感。

バランスの良いタルトです。

❸あんことカスタードクリームのエクレア

低糖あんこと、濃厚カスタードクリームをサンドしたエクレアです。

和風と洋風のいいとこどりのエクレアです。

❹北海道アスパラのキッシュ

旬の北海道アスパラが入荷しました。、

急に暑くなったので、今季最後の入荷です。

紫、グリーン、ホワイト　３色のアスパラを贅沢に使用したキッシュ。

ベーコンの塩気も効いて美味しいですよ。