佐渡の美味しい柿をいただきました。
Yさまありがとうございます。
ちょうど、柿のスイーツを作りたいと思っていたので、
柿をコンポートにして、タルトに乗せて焼き上げました。
硬めなのに、甘くて食感もよい柿でしたので、コンポートにぴったりでした。
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