誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

あけましておめでとうございます。

２０２５年、令和７年、巳年、

スタートしました。

今日は元日、お店は定休日をいただいていました、でも、仕事は山積。休むことは、なかなかできないです。

最近思うのです、仕事がたくさんあることは、ありがたいと。

仕事がなくなるとき・・・それは恐怖です。

定休日ですから、今朝は寝坊しようと、決めていたのに、ちゃんと、いつも通りの５時には目が覚めてしまいます。

２度寝もできないくらい、齢を取ってしまいました。

（たくさん眠れるのは体力がある証拠だと思います、若い時は、一日中眠ることができたのに、悲しいことに今は眠られない。）

シェフはもっと早くから目が覚めていたようです。

朝から仕事をしていたら、お店の前に朝から車が何台か停まりました。

せっかく、お越しいただいたのに、申し訳ない気持ちになりました。お店から飛び出しお越しいただいたことに、お礼を言いたいのですが、売るものがありません。申し訳ないです。

最近、よく泣いてしまいます。今も泣いています。

悲しくて泣くのではなく、感謝の気持ちで泣いています。

年末にお客様から頂いた言葉の一つ一つに、感激して、感謝しています。

恩返しするべく、今年も頑張っていきます。よろしくお願いいたします。

（さっき、お酒飲んでしまいました、なので精神状況が変です、ｽﾐﾏｾﾝ）

※年末に、お客様からお手紙付きで、ワインをいただきました。頂いたワインを飲みながら、嬉しくて泣いています。お手紙、一生の宝物です。ありがとうございます。