本日12月28日はお休みをいただいており、シェフだけ、厨房で仕事をしております。

 

コロナで忘年会ができない状況ですので、年末はクリスマスケーキをはじめ、企業のご予約が多かったです。

明日は、仕事納めの会社が多いので、お菓子を渡したい…という心優しい経営者の方々が、お菓子のご予約をしてくださっています。

 

シェフはそのご予約分のお菓子を1人で作っております。スタッフには、疲れ果てたクリスマス明けの昨日と本日、せめて2日間ゆっくり休んでほしいので…。これもシェフの優しさ、かと思います。

 

雪の多い年末年始になりそうですが、お菓子で心が癒されますように。。。。

 

 

写真は、毎年好評の黒籠のギフト箱。明後日から並びます。

和風でかわいいと評判です。