誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

１２月３１日、大晦日。

昨日は、予想していた以上に忙しい１日でした。ありがたいことです。

かなりのハードワークになってしまい、気が付けば、深夜２時までシェフと仕事をしていました。外は雪が降り始め、わぁー、、、明日は雪だ。と青ざめたのですが、

仮眠のような睡眠をとり、早朝、恐る恐る、外を見たら、積もっていいなかったので、ホッとしましたが、とても寒い朝でした。

シェフが、早朝から仕上げたガレットデロワです。今日は沢山焼きました。予約の分以外も沢山焼きましたが、早々と売り切れてしまいました。申し訳ございません。

新年あけて、１月２日には、本日以上に焼きますので、気になるお客様は、ぜひ、お取り置きができますので、ご一報くださいね。