Staff Blog「グランショコラ」 トゥラカラム使用のケーキ Top > スタッフブログ > 「グランショコラ」 トゥラカラム使用のケーキ anjeknet@ajlgknet 2023.4.26 ケーキのこと 新作ケーキ「グランショコラ」です。 アンジュでは、幾度か「グランショコラ」を作っていますが、今回は、カリブ海に面した中米の国「ベリーズ」のカカオ豆で作った、ヴァローナの「トゥラカラム」を使用しました。 ベリーズは、紀元前2000年前からカカオを栽培している歴史のある国です。 相性の良い、木苺、ホワイトチョコと組み合わせています。 明後日27日より登場します。 スタッフブログケーキのこと 季節やイベントのお知らせ 定休日や営業時間変更 マカロンやチョコ、マシュマロ、ナッツのこと 私的な日々のこと お店の日々のこと 焼菓子のこと カフェのこと パンやカヌレ、アップルパイ、マフィンなどのこと 猫のこと