ケーキのこと

無花果のケーキメニューが、そろそろ終了いたします。明日から、苺メニューが並びます。

巻の無花果を今年はたっぷり使用しました。

越の雫、黒いちじく(ビオレ)

ビオレは、皮ごと食べられる…・と、言いますが、食感が気になるので、すべて皮をむきました。(皮をむいたら、黒いちじく(ビオレ)って気が付かないんじゃぁないかな、と思いましたが、ひと手間掛けたほうが美味しいですから)