誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

かき氷、本日午後より開始しました。

写真は、当店のシロップの中で隠れた人気の「和三盆」です。

上質な白蜜です。

（他の味のシロップは、てんさい糖を使用し、抹茶や苺などの材料と組み合わせて作っています。）

でも、和三盆は、それしか使わないので、他に何の味もつけませんから・・・。

究極のシンプルイズベストなんです！

地味な見た目、味も至ってシンプル。

和三盆は加熱する前は、白いのですが、加熱すると、薄茶色に変色します。

（素材の良さを感じていただきたいので、練乳をかけない方がおすすめです。）

和三盆は、昨年より、原材料が１.7倍となり、更に高価な食材になりました。

当店としては、一番コスパの悪いシロップです（苦笑）

今年は作るのをやめようか、それとも、他のシロップより割高で販売しようか、悩みましたが、同価格にてご提供いたします。

和三盆シロップは、暑い日に食べると、口の中がさっぱりするのです。甘さもさらりとしています。

※和三盆がさらに高騰してしまいましたら、価格見直しするかもしれませんので、ぜひ、お早めに…。