あんバタパンの再開のお問い合わせを、多くのお客様からいただいてまして、と、全ブログにて案内しました。
そのブログをご覧になったお客様から、昨日、店頭にて「もう一回でいいから、あんバタパンが食べたいんだけど。」と、切に訴えられました。。。とスタッフから連絡を受け、他のスタッフからも、こんなにリクエストされる商品はなかなかない、とも言われまして…。
とても嬉しいです。
シェフの職人人生のスタートは、パン作りからでしたので…。(その後、パティシエになりました。)
シェフに何とか、ならないものかと、お願いしました。
実状は…なかなか、本業(ケーキ)で手一杯。手一杯なうえに、秋は、アップルパイ、マロンパイなど季節のパイの焼き上げのため、午前中はオーブンがふさがり、パン作りに力が入りませんでした。
でも、クリスマス前に再開します!
明日(12月11日)から、クリスマス前の12月19日まで復活することにしました。その間に当店の2連休がありますので、復活日は少ないですが…。
※11日(月)12日(火)17日(日)18日(月)19日(火) が復活日です。
(15日(金)定休日明けと、16日(土)のトコマルシェに出品の際はお店に並びません)
短い期間ですが、よろしくお願いします。