クリスマスケーキのご予約状況です。。。

昨日は祝日だったので、たくさんのご予約をいただきました。

足を運んでくださり、ありがとうございます。

 

予約状況を集計しないと!

大慌てで、

昨晩、予約状況を集計しましたら、12月24日(土)お渡し分が、残り僅かになりました。

24日お渡し分が、早々に終了すると思います。

 

※11月29日までのご予約は、前払いしていただきますと、3%引きになります。

12月になると、割引もなくなり、選べる種類も少なくなり、お渡し日も選べばくなってしまいます。申し訳ございません。

 

嬉しい悲鳴というのでしょうか、、、今回は昨年より限定数を2割ほど増やしておりますが、ありがたいことに、たくさんのご予約をいただいています。

8種類作ります。各100~120個の限定数です。

8種のうち 2種が終了していますが、あと6種のうちの3種が、わずかになっています。

 

 

☆彡残り僅か「蒸しショコラ」

エアチョコを食べているような、ふんわりと空気を含んだようなチョコレートケーキ。

☆彡残り僅か「コンテのチーズケーキ」

フランス産高級チーズ「コンテ」を熟成させて作りました、甘さはメープルシュガーです。

大人のチーズケーキです。

 

☆彡残り僅か「生クリームシフォンケーキ」

ふんわりしっとり、シフォンケーキに生クリームをたっぷり。真ん中もクリームがたっぷり詰まっています。

 

 

 

 

 受付開始5日目で完売しました。「スペシャル生クリーム」は終了しています。

 

 

こちらも完売「クリスマスティラミス」終了しています。

※「クリスマスティラミス」は、クリスマス期間、当日販売分として店頭に並ぶかもしれません。(確定ではありません。)

 

 

以下は まだ余裕があります。↓

☆彡「栗のシフォンケーキ」

栗のシフォンケーキに和栗ペースト。。。。

真ん中は生クリーム(栗入り)

余裕が現在ありますが、毎日予約をいただいていますので、どうかご予約はお早めに。。。

 

☆彡まだ余裕があります「木苺とピスタチオ」

ヴァローナ社のインスピレーションチョコレートを使用した、木苺のムースは甘酸っぱく程よい酸味です。濃厚なピスタチオクリームと木苺のコンポテ。

上には、アンジュ特製木苺マカロンを乗せました!

 

 

☆彡まだ余裕があります。「抹茶と栗」

上質で苦みを感じる抹茶ムースと栗のクリーム。小豆もアクセントです。

和風なケーキです。

 

 

「シュトーレン」たくさん作りました。

今年は、通常のシュトーレンと、のシュトーレンの2種を作りました!