誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

クリスマスまであと１週間。

ケーキの仕込み、ケーキの飾りなどの準備、ケーキを入れる箱や備品の準備。

他のイベントの準備とは、違い、予約を受けてからの期間が長いので、じっくり準備をしております。

こちらは、クリスマスケーキ「木苺とピスタチオ」に飾る　木苺マカロンです。

シェフが、一つ一つ、丁寧に作ったマカロンです。

ホワイトチョコを、ケーキに乗せる部分に上掛けしました。

ケーキの水気をはじくようにと、飾りのマカロンも美味しくお召し上がりいただきたいのです。

昨年も同じようにマカロンにひと手間加えましたら、お客様から「あのひと手間、いいね！」と言っていただいて、感激しました。

分かる人に分かってもらえたら、それでいい。とよくシェフが言っています。

分かっていただけて、とても嬉しいです。