今年の冬から、[塩キャラメルのタルト]を作っております。
ベースは、濃厚な塩キャラメルのタルト。
塩キャラメルの中に、香ばしいマカダミアナッツが入っています
とろ~りキャラメルの中に、カリッとしたマカダミアナッツの食感が嬉しいのです。
底のタルトの食感は、朝買って、夜食べても、サクサクしています。
サクサクを保つ工夫をしています。
キャラメルタルトの上に相性の良いものを、組み合わせます。
濃厚な塩キャラメルに太刀打ちできる味のものではないと、負けてしまいます。
第1弾 「チョコレート」真冬
第2弾 「抹茶」初春
第3段 「コーヒー」春~現在
現在コーヒーを組み合わせていますが、
最近までは、重く濃厚な仕上がりにしていました。
季節に合わせて、軽いコーヒークリームへプチリニューアルしました。
軽い仕上がりですが、塩キャラメルに負けないよう、味はしっかりしています。
塩キャラメルの部分も、今までより、少し軽くしました。
工程も、今までより複雑ではなくなったため、価格を100円値下げします。
旧価格 ¥700 (税込)
新価格 ¥600 (税込)
みんなで試食しました。
間違いない美味しさです!
ぜひぜひ、お試しくださいませ
before
NEW!「コーヒーと塩キャラメルのタルト」