誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

シュトーレン、お待たせしました。

ようやく完成しました。

昨日、雷が鳴って、ドカーンッ！という衝撃が ありチカッていう光があり、「怖いなぁ」と思ったら、窓際に置いてあるオーブンが壊れてしまいました。

基盤が壊れたみたいです。

血の気の引いた顔のシェフ。

さぁ、これからどうしよう。。。

他のオーブンで急遽焼くことに…。

当店はオーブンが３機ありますが、すべてがフル稼働。

別スタッフが焼き菓子を焼いていますから、順番待ち。

シュトーレンを焼く予定の時間が、大幅に遅れまして、昨晩遅く、やっと完成。シェフ頑張りました。

仕上がりはとてもよく、過去最高の仕上がりです。

今回は、小さいサイズにしました。

カットもしやすいですよ。

１８日午後から並びます。

詳しいことは、また改めてブログでご紹介いたします。

あぁ、オーブン、直るのかな、困ったな。