ヴァロナーカーがやってくる27日(木)は、ソフトクリームにチョコレートソースをかけようと思います。もちろん、ヴァローナのチョコレートを使います。
ヴァローナの「P125」で、チョコレートソースを作ります。
P125 とは・・・、
カカオの油脂分と固形分の比率を逆転させることで、カカオのパワーを125%活用。油脂分(無味・無臭・無色)を減らしたことで、カカオ本来の味・香・色を効率よく発揮。
簡単に説明しますと…、125パーセント、チョコレートのパワーを発揮してますよ!ということです。
そのチョコレートを使用したソースです。
ヴァローナのイベント、27日には、ご希望のお客様にサービスでソフトクリームにかけますね♫