ケーキのこと

当店は、夏~秋、苺は、北海道の苺、宮城の苺、を使用しています。

もちろん、今は、苺の季節ではないので、苺の入荷には、大変苦労しています。

天候が不安定な夏~秋(猛暑や大雨、台風)は、国産苺にこだわっていると、全く入荷しないこともあります。

比較的、入荷が安定しているアメリカ苺もありますが、絶対使いたくないのです。

(※理由があります。)

 

 

デコレーションケーキの受付時、苺を使用できないかもしれない、、、とお話しさせていただいております。

当店のおすすめは、現在、旬のシャインマスカットを使用するデコレーションケーキです。

現在は、お値段そのままで、苺→シャインマスカットに変更しています。

 

「苺使用のデコレーションケーキ」のご予約希望のお客様に、説明しているのは、3択です。

➀苺が入荷したら、苺を使用する。

②苺が入荷しても、シャインマスカットを使用する。

③絶対、「苺オンリー」の場合は、当店ではお受けできません。

 

夏いちごは、旬の苺の美味しさは味わえないと思ってください、夏いちごは酸っぱくて硬いものです。

 

何卒ご了承くださいませ。

※写真は、シャインマスカット使用時の「生クリーム5号サイズ」です。

現在は木苺とブルーベリーを飾っていますが、変更になる場合もあります。飾りつけはお任せください。