誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

お誕生日ケーキ、お祝いケーキ、

特別な日のケーキなので、失敗したくないですよね。

一番人気は、生クリームのデコレーションケーキです。

ここで毎度の問題発生。

秋は、苺がなかなか入荷しないのです。

でも、生クリームのケーキ　イコール　苺　と、連想しますよね。

小さいお子さんなら、なおさらのことです。。。

毎年、夏～秋は猛暑とか台風とか、いちごの入荷に関わるので、天気予報にいつもドキドキしています。

（もちろん、苺以外のことでも、心配なことがあるからですが…）

輸入の苺は手に入りやすいのですが、、、

想像してみてください。

苺が船に乗ったり、飛行機でやってくるのです。

傷みやすい苺が、海外から腐らずカビも生えずにやってくるのには、強い農薬を使用しているから。

なので、国産苺が手に入るよう、日々情報収集しております。

でも、無理して作った苺なので、すっぱくて硬くて美味しくないです。

このことを、ご理解ください。「今の苺は美味しくないです。」

現在は、いちごの代わりに、「シャインマスカット」をおすすめしています。

他に「いちじく」もおすすめです。

秋に美味しいフルーツです。

「苺とシャインマスカット、両方飾ったケーキ」

「シャインマスカットのケーキ」

最近は、両方飾るお客様が多いです。

サンドはシャインマスカットにされるお客様が多いです。

こちらも人気です。

「いちじくのケーキ」

こちらは無花果たっぷりで承っております。

サンドもいちじく。

個人的には、いちじくのケーキが大好きです。甘さが控えめの生クリーム、ふわふわスポンジ、いくらでも食べられる。幸せ感じます！