ドライアプリコット(杏)を利用したチョコレートを作ります。
明日の定休日は、チョコレート三昧。他にも、たくさんチョコレートを作ります。
タブレットタイプのチョコレートを、毎年作っていますが、大きな板チョコにしてしまうと、高価格になってしまい、どんな味か試したいな、と思っても、千円を超えてしまうと、ハードルが高くなってしまいます。
今年は小さめサイズに作ります。
300円台で作れたら、試しやすいかな、と思いますので。
スタッフ一押しの杏のチョコレート。
このチョコレートは、毎年50枚限定で作っていましたが、おそらくリピーターのお客様がそのほとんどをお買い求めくださり、毎年、冬になると、「杏のチョコはいつから?」とお問い合わせをいただいております。
今回は、たくさん作りますので、ぜひ、お試しくださいませ。
金曜日には、店頭に並べる予定です。またご案内します。
どうぞ、お楽しみに。