ケーキのこと

先日、お客様からリクエストがあり、ミルフィーユのデコレーションケーキを、抹茶味で作りました。

 

上質な抹茶クリームと、あんこを使用したミルフィーユを作ったところ、完成したミルフィーユがとても美味しそうで、スタッフから「わぁ~!食べた~い」と、歓声がおきました。

 

苺のスイーツは現在沢山ありますので、苺のミルフィーユは今季終了し、

明日からミルフィーユは苺ミルフィーユから、抹茶ミルフィーユに変更いたします。

 

しっかり焼き上げたミルフィーユの間に、濃厚な抹茶クリームをサンドしました。

あんこがアクセント。和風なミルフィーユです。

 

明日4月15日(金)より登場します。