誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

タルト好きなワタクシ

スイーツ巡りをすると、タルト系を選ぶことが多いです。

フルーツ系、チーズ、チョコレート…

（個人的には杏をのせて焼いたタルトのような、焼きっぱなしタルトが大好きです）

写真は新作ケーキの「ショコラタルト」

冬の一押しケーキです。

焼きっぱなしタルトとは、真逆の手の込んだタルトです。

濃厚なビターチョコムース、塩キャラメル、マカダミアナッツ、

艶々なグラッサージュ

上にはあっさり生クリーム（ココアを少々振りかけて）

そして、土台のサクサクのタルト！

食感が楽しいタルトです。

マカダミアナッツのコリコリした触感と甘さもたまりません。。。