製造が追いつかなく、本日は今月になってから急遽、定休日にしておりました。
今週は、本日と明日(21・22日)が定休日です。
チョコレート、クッキー、マカロンの製造が追い付かなくて、
本日は吉田店にて、シェフと休日出勤1名の2人で、黙々淡々と作業をしています。
山のように焼きあがったクッキーを、明日は缶に詰めます。
クッキー缶、24日(金)から販売できそうです。
クッキーは日持ちしますので、ホワイトデー用にお買い求めいただいても、3月14日+α充分に日保ちOK!
※補足:2月24日(金)より、販売しております。ぜひ、贈り物に…(12枚入り缶です。)