良い加減で焼きあがっております。
Wikipediaでは、
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの 「良いとこどり」 として紹介されています。
表面は黒くて焼き過ぎ❓みたいですが、反面、中は柔らかくトロリとしています。
チーズケーキが好きな人に、試していただきたいです！
あんまり甘くしないように、シェフにお願いをしましたところ、ある程度の甘さが必要とのことで、ギリギリの甘さ控えめです。
（甘ーいケーキが好きな人には、もしかしたら物足りないかもしれません。）
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