誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

一昨日の土曜日は、とても暑かったですね。

ジメジメ感、鬱陶しい季節です。

昨年のことを思い返すと、昨年は、とてもとても熱い７月でした。

今年はすでに６月から暑かったので、この７月が恐怖です…。

ケーキ屋、パン屋泣かせの　６月と７月です。

お客様からリクエストの多いゼリーは、毎日何回も仕込みます。

きっと、常温でも大丈夫なパウチパックとかにすればよいのでしょうが、

（仕込みも、まとめられるので楽なのですが…）

私が、パウチタイプのゼリーを好きではないのです…（水気が多い感じがあんまり好きではなくて…ｽﾐﾏｾﾝ）

カップに入って、つるんとした食感のゼリーが好きなので

お客様にはご迷惑をおかけしますが、日持ちしないカップのゼリーを作っています。

佐渡の海洋深層水と、果汁と果肉を入れています。

夏のお土産に…どうぞ♪