私がシェフにリクエストしていた チーズケーキ があります。
癖が強いケーキなのですが、絶対、美味しいはずだと。
昨日、試作してもらいました。
黒トリュフのチーズケーキ完成しました。
独特の塩気を感じます。
とにかく香りが良いのです。
断面を見ていただくと分かりますが、黒トリュフが入っています。
来月の父の日に登場する予定でしたが、母の日に、ギリギリセーフで並べられるよう、調整中です。
とりあえずは、ホール販売になるかと思います。
詳しく決まりましたら、このホームページでご案内しますね！
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