ケーキのこと

夏から昨日まで、新潟県三条市の高井さんのシャインマスカットを使用していました。

もぎたての高井さんのシャインマスカットは、甘く瑞々しくて…。

私的に、夏の終わりから体調を崩していましたので、水分補給やリラックス効果として、シャインマスカットを沢山いただき、元気出してきました。

 

高井さんから、10月20日ころ終了します、と予告を受けていました。

今までありがとうございました。

 

昨年、縁あって、母の親友が岡山県に友人がたくさんいるという話から、岡山のシャインマスカットを沢山、届けていただきました。

今回も、岡山県に縁をつないでいただいて、岡山の旬のシャインマスカットが沢山届けていただくこととなりました。

森岡農園さんのシャインマスカットです。

エメラルド色、わぁ、美味しそう!

一粒、実食。  瑞々しい。甘い、そして後から少し酸味を感じます。元気出てきます。

フルーツっていいなぁ。

岡山県に行ってみたいな、人も良い人が多いイメージです。

 

現在、国産苺がほとんど流通していないことから、ケーキ屋は大困り状です。

でも、お陰様で、とても美味しいシャインマスカットを使ってケーキが作られます。

ショートケーキ、タルト、デザートカップ、そして、大切な記念日のデコレーションケーキ。今が旬の岡山のマスカット!甘さと酸味が程よく、マスカットを食べている実感があります。

ぜひ、ご堪能あれ!