コンポート用に 固めの白桃を買いまして、（夏っ子という品種）コンポートにしましたら、
カットして、和三盆で作ったパンナコッタに乗せます。
赤紫蘇のジュレをアクセント。
夏の味が口の中に広がります。
もしかして、今一番人気？というくらい、すぐに完売してしまいます。
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