ケーキは作りたてが美味しい！のはもちろんですが、焼き菓子も同じことなのです。鮮度が良ければ香りも、食感もよく、美味しいです。
秋は、焼き菓子のギフトがとても人気。お陰様で、毎日大量に焼菓子を焼いています。
厨房のある本店はバターの香りに包まれています。
写真は、ホワイトチョコのくま型焼き菓子です。食感が変わっていて、少し独特。そして可愛い♡
お好きなお客様が多いです。
焼き色がなるべくつかないよう、白く焼きあがるよう、気を付けて焼いています。
Staff Blog焼菓子も鮮度が大事です。
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