ミルフィーユは、当日のお召し上がりで、、、とおすすめしています。

他に、タルト、シュー、エクレア、などなど、

悪くなる(腐るとか)では、無くて、

味と言うか、

食感が悪くなるんです。

カリっとか、サクッとか、そんな食感は、時間とともに劣化していき、

作りたてにかなうものはありません。

昨日、1つ、残ったミルフィーユ。

作夜のおやつにしようと思ったのですが、うっかり、夜食を食べすぎてしまい、

泣く泣く諦めました。

今朝仕事のあとのおやつにしましたが、、、、

劣化は否めません。パイのハラハラとしか食感はなくなってしまいました。

悪くないけど、凄~く美味しい♫とはいきません。

作りたてのおいしさを知ってしまうと、その差は歴然。

ミルフィーユや、シュークリームは、ぜひ、その日のうちにお召し上がりくださいませ。

どのケーキにも言えますが、当日に勝るものはないです。

 

でも、朝のケーキ、力が沸きますね!今日もがんばろっと!