誕生日や記念日のオーダーケーキなら新潟県燕市のお菓子屋パティスリーアンジュへ。

もちろんそのまま食べても美味しい、「越の雫」

皮をむきます。

シロップを煮立てます。

無花果を入れます。火をすぐ止めて、シロップに漬け込みます。

きれいなピンク色のコンポート、その中に、塩気のあるクリームチーズを入れます。

このタルトの食べ方のおすすめ…

わりと値段の高い生ハムを用意してください。

スーパーで買ってきました。プチ贅沢。

ぜひ、ワインと、生ハムとこのタルトを一緒にお召し上がりください。

お皿に一緒に飾ると素敵♬

最高のアンティパスト（前菜）です。

クリームチーズの塩気が、良いですね。