今年のクリスマスケーキには、「蒸しショコラ」が登場します。
小ぶりな4号サイズ(直径12CM)です。
空気を含んだようなふわっとしたチョコレートケーキです。
今までバレンタインデーのみ、作っていましたが、今年はクリスマスケーキとして登場します!
先日、試食をしましたが、ふわふわしていて、甘さ控えめで、いくらでも食べれちゃいます。
ワタクシ、チョコレートケーキが苦手なのですが、これはペロリと半分、一気に食べてしまいました。
チョコレート好きな人はもちろんのこと、 重くて甘すぎるチョコレートケーキは少し苦手…な人にもおすすめです。