レアチーズケーキ、レモンがアクセント!

レアチーズケーキ、マイナーチェンジしました。

もともと、上に絞ったクリームはレモン味でしたが、さらにレモン感をアップ。

レモンを加圧したものをトッピングいたしました。

コンフィチュールみたいに甘くなく、かといって、酸っぱ過ぎずで、程よい酸味です。

このレモンの酸味が、レアチーズととても合います。

レアチーズケーキ自体には、レモンの味はつけていません。レモン味のレアチーズケーキではないです。←ここ、こだわりです。

レアチーズケーキを、レモンと絡めて食べるケーキです。

さっぱりお召し上がりいただけますよ!