すみません。昨日から定休日をいただいています。２連休だとゆっくり仕事と私事ができます。ほっと一息です。

シュトーレンのお問い合わせをいただくと、クリスマスケーキの問い合わせの時より、ぐっと年末を感じます。

ボージョレ・ヌーヴォーの時には、シュトーレンが無いと寂しい、というお客様も多いです。

今年も、美味しく作ります。お楽しみに…！

写真は、バターのブロック。

シュトーレンの仕上げは、溶かしバターです。

また、ご説明いたします。