約9㎝角の小さなホールケーキ「ショコラコニャック」
「ヴァローナ社」から、100周年記念のビターチョコレート「コムントゥ」が発売されました。ハイカカオ80%で苦みが強く、深い味わいが特徴です。
チョコレートに負けないブランデーを使用しました。
レミーマルタン・シャンパーニュ「コニャックVSOP」を組み合わせて限定品を製作しました。
お酒も効いてますし、チョコレートもかなりのハイカカオ(80%)ですが、味付けはシンプルですので、嫌な苦み辛みはありません。
意外ですが、小学生4年生の女の子から「癖になっちゃう~!」と言っていただけました。普段はチョコケーキは食べない子なのに、、、と、お母様もビックリしてました。
雑味のない本格チョコレートケーキです。
➀価格 1620円(税込み)
②販売期間 2月11日~14日の4日間
③賞味期限 2日間です。
④限定数あります。
⑤電話予約OKです。