約9㎝角の小さなホールケーキ「ショコラコニャック」

「ヴァローナ社」から、100周年記念のビターチョコレート「コムントゥ」が発売されました。ハイカカオ80%で苦みが強く、深い味わいが特徴です。

チョコレートに負けないブランデーを使用しました。

レミーマルタン・シャンパーニュ「コニャックVSOP」を組み合わせて限定品を製作しました。

お酒も効いてますし、チョコレートもかなりのハイカカオ(80%)ですが、味付けはシンプルですので、嫌な苦み辛みはありません。

意外ですが、小学生4年生の女の子から「癖になっちゃう~!」と言っていただけました。普段はチョコケーキは食べない子なのに、、、と、お母様もビックリしてました。

雑味のない本格チョコレートケーキです。

➀価格 1620円(税込み)

②販売期間  2月11日~14日の4日間

③賞味期限  2日間です。

④限定数あります。

⑤電話予約OKです。