ヴァローナ社フレデリックボウ氏考案の、クレームナメラカの製法

チョコレートクリームを驚くようななめらかさで作製。

チョコレートは、ヴァローナ社のカライブを使用。すっきりとした苦みのチョコレート。

甘さはチョコレートの甘さのみ。

チョコレートに少量のゼラチン。ゼラチンも上質なゼラチンを使用しています。

なめらかで、さっぱりと食べられます。

￥600（¥556+税）

２つ買って、２人で食べたいですね。