ナオ 登場しました 2023.03.16 ケーキのこと 141 view 送る お客様からのお問い合わせが一番多いケーキです。 夏からお休みしていましたが、久しぶりに登場しました。 真っ赤なハート。 木苺の甘酸っぱいムースの中には…、 なめらかホワイトチョコ 苺のコンフィチュール。底はダックワーズ。 中の苺のコンフィチュールの硬さのバランスに、試行錯誤して、ばっちりのバランスに仕上げました。