甘さ控えめ、チョコレートのほろ苦さを感じるチョコ生ケーキ。

クリームを見直し、カカオを感じるクリーム。

ココアスポンジ。

今まで、ココアを上にトッピングしていましたが、よりカカオ感を感じるよう変更しました。

シンプルなので、素材の良さが引き立つケーキです。